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为了不让自家的钱袋子继续瘪下去,老周又上四合院那边查看了一遍各间仓库。&ldo;怎么还有这么多玉米粒?&rdo;老周问他们家管事的。&ldo;干玉米粒不大好卖,打成玉米碴磨成玉米粉也都不太卖不动,榨油还成,就是有点浪费,油渣能当饲料,不过现在咱庄上也不缺饲料。&rdo;在饲料充足的情况下,陈建华一般不会安排人直接用玉米粒喂牲畜,之前的油渣饼,加上夏秋储存的干料,再加上最近每天从大棚那边整理出来的各种青料,足够牛王庄上的水牛消耗了。鸡棚那边,因为之前老周安排人把鸡群放到山上的各片林子里去吃草籽,也只需要在每天早晨和傍晚稍微喂一点,消耗也不大。做月饼做饼干等用料,在牛王庄这一年的玉米生产规模中,跟本就是是九牛一毛。&ldo;胖子,玉米面馒头怎么做好吃?&rdo;为这事,老周只好又去找他们家掌勺的。&ldo;东家,咱啥时候杀猪?&rdo;侯胖子最近又馋肉了,老周家的猪肉。&ldo;快了,今年咱这山上人多,到时候小年杀一头,大年再杀一头。&rdo;平时也就算了,过年的时候,这油水肯定得足啊。&ldo;我想要一副猪肚。&rdo;胖子口水哗哗。&ldo;那就要看你这个馒头做得好不好了。&rdo;天底下哪里会有免费的午餐,尤其是在老周家。&ldo;这个你放心,不就是玉米面馒头嘛,从前陈家老菜馆就有做,这个馒头啊,要怎么才能做得松而不干,又软又有嚼头,啧啧,不是我吹,我这里有个独门秘方,连我师父都不知道。&rdo;胖子这就吹上了。&ldo;比你师父还厉害?&rdo;老周不信。&ldo;咳咳,也不是说比他厉害,他有他的法儿,我有我的法儿。&rdo;吹牛也不能过了不是,陈福汉他们家几代人的积累,加上他自己本身几十年的功力,绝对不是侯胖子三下两下就能轻易超越的。&ldo;那你先做做看,真要那么好,到时候再给你一个肘子。&rdo;老周主动提价。&ldo;好嘞!您等着,我这就做去。&rdo;侯胖子二话不说,捋袖子干活儿,一副猪肚再加上一个肘子,也勉强够他过个好年了。这胖子做玉米面馒头确实是有一手,罗蒙在旁边看着也觉得不一般,主要是玉米面的比例高,一般做玉米面馒头,都要多放点小麦粉,不然做出来的馒头硬,这胖子放这么多玉米面,这么少的面粉,做出来的馒头,果然像他自己说的那样,松软不发干,又挺有嚼劲,玉米味十足。&ldo;咋样?&rdo;侯胖子一脸期待地看着他们东家。&ldo;好吃!&rdo;老周冲他竖起大拇指:&ldo;猪肚和肘子,我都给你记下了。&rdo;&ldo;嗨,到时候你可别忘了啊!&rdo;过年的时候老周家杀的两头猪,那肯定是不卖的,牛王庄上如今这么多人,像边大军纳茂成他们,都是拖家带口的,林春玉他们一家三口听说也要在这边过年,另外还有罗红凤那边,肖老大那边,肖树林他舅妈那边等等。这一圈分下来,两头猪还能剩下多少啊?每个人又能分到几块肉?在这种僧多粥少狼多肉少的情况下,干等着肯定是不行的,得未雨绸缪啊!&ldo;今天晚了,你明天把这个手艺教给冬梅嫂子她们,好好教,到时候我再多给你一个肘子。&rdo;&ldo;就多给一个啊,这可是独门秘方!&rdo;&ldo;我刚刚看你做这个玉米面馒头不是挺麻烦,你要是教会了她们,往后随便什么时候都能吃现成的,那还不好?&rdo;&ldo;我要是一回多做几个,放凉了冻上,想吃的时候蒸一蒸,那也是一样。&rdo;&ldo;成,再给你加一副肥肠,再多就没有了,爱教不教。&rdo;&ldo;那咱可说好了,一副猪肚一副肥肠,还有一对肘子,到时候杀了猪,你得叫我先挑。&rdo;&ldo;行,叫你先挑。&rdo;&ldo;你到时候可别反悔。&rdo;在胖子看来,这个价位还是不错的,毕竟只是个小偏方,也不是什么大菜。&ldo;我不反悔。&rdo;老周咬着玉米面馒头,悠悠应道。&ldo;弄啥呢这么香?&rdo;这时候陈建华也从大棚那边回来了,闻到食堂这边好像是开火了,也打算进来蹭点吃的,陈管事一般不下地,但是偶尔也要到地头上关心关心各项工作的进展。&ldo;侯胖子做了点玉米面馒头,你也尝尝。&rdo;老周说道。
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