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第137节（第1页）

&esp;&esp;这会儿餐厅的午市是收了，不过廖淑芳作为厨师，还是能使用厨房的，用了什么材料记在她自己的账上就可以了。

&esp;&esp;谢华香也确实是饿了：“那就随便给我下碗面吧，简单点儿，我吃过了就赶紧回去。”

&esp;&esp;廖淑芳的面很快就端上来了，鸡蛋面，加了几根青菜，还加了当地特有的骨头渣和豆腐血肠，虽然简单，但也是香喷喷的，谢华香吃了一口，赞不绝口：“好久没吃这个味儿了，还真想啊！”

&esp;&esp;廖淑芳一边笑，一边又不免抱怨道：“你们也真是的，我早就说过钱的事不着急了，你们在外地上学，要花钱的地方多着呢，哪用得着这么着急还钱啊！”

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&esp;&esp;“啊？什么还钱呀？”谢华香没听明白。

&esp;&esp;“这不昨天庭生特地来找我，把你上次从我这儿借的那一千五百块还给我了嘛，还非要加了利息，我说了不要，他死活要给，直接塞平儿身上了，我拦都拦不住。”

&esp;&esp;“哦，还了呀，那就行，反正他还还是我还，都是一样的。”谢华香不太在意地说，其实她也准备好了要还钱给廖淑芳的，不过不是现在，而是回去拿了村里的分红之后，沈大丫都跟她说了，今年下半年食品厂和砖窑的效益都很不错，分红都给她留着呢。

&esp;&esp;谢华香算了一下，拿完分红，再加上自己的一点积蓄，差不多就可以把廖淑芳的债还清了，当然要先还了再说。

&esp;&esp;现在已经改革开放了，有什么话也不怕放开说，谢华香直接跟廖淑芳说：“淑芳姐，现在改革开放了，开个小饭馆干个体，也不是什么政策不允许的事了，你有没有想过出来自己干啊？你想想，就凭你这个做小龙虾的手艺，自己出来干，可比在这儿那个死工资好挣钱得多了。还有邵大哥留下的这些钱，光放在银行里吃利息可就太可惜了，你就不打算盘活起来，让它钱生钱？”

&esp;&esp;廖淑芳的脸色有点沉重：“也不是没有想过，只是我一个弱女子，怕是撑不起来一家饭店。”

&esp;&esp;谢华香皱了皱眉：“我以前认识的淑芳姐，可不是这样一个懦弱的女人，你忘了当初我们

&esp;&esp;不过购买钢筋水泥的事不知道要耽误多久，所以沈庭生趁相关单位还没下班，昨天就已经把申请交上去了，拿去大队盖公章的时候，沈大队长还觉得奇怪，队里那么多人盖房子，就没听说过还要买钢筋水泥的，谁家不是从山上凿了石块打地基，砍木头当房梁，然后用砖块就把房子给垒起来了的，这是啥高级房子呀，还得用钢筋水泥！

&esp;&esp;村里也就当初盖食品厂的时候，请了县里的建筑专家来帮忙设计厂房，所以用上了钢筋水泥的，可那也是公家要用的，这种私人申请购买钢筋水泥的事儿，沈大队长还是头一遭遇到，这意见啊，他也不知道该怎么批。

&esp;&esp;最后还是在沈庭生的要求下，随便写了个“同意”，然后盖上大队的公章了事，还对沈庭生说：“我可不敢打包票你这指标能不能批下来啊！”

&esp;&esp;沈庭生表示明白，如果批不下来，他再去另想办法，总之只要是小媳妇要求的房子，就算有天大的困难他也得去想法子盖起来的。

&esp;&esp;申请递了上去之后，沈庭生就把这件事交待给了沈大壮，让他帮忙什么时候指标下来了，就帮他去把这些东西先买回来，该准备的都准备好，等他暑假回来，就可以正式开始盖房子了。

&esp;&esp;回到屋里，谢华香看见他们正在搞卫生，撸起袖子也要上去帮忙，沈庭生当然不肯让她做这些的，只说都快弄完了，她来了也是添乱。

&esp;&esp;谢华香归置好自己的东西，念头一转：“那我去做饭。”

&esp;&esp;谢华香本来就是g市人，在学校里吃东西自然是不会有什么吃不惯的，但时间长了，还是会想念这里的香辣口味，可惜很多特色的东西，还是要在当地做着吃才有味道，换了个地方，那感觉就不对了。

&esp;&esp;特别是天气变冷之后，谢华香就特别想念这儿的腊肠腊肉，还有火腿。

&esp;&esp;谢华香去灶房找了一把菜刀，准备要屋檐下割两段腊肠去蒸，沈丽华告诉她：“谢姐姐，檐下有建民他娘给我们做的吹肝，咱们今天吃凉拌吹肝吧！”

&esp;&esp;谢华香果然在屋檐下看见了两大块风干成深褐色的猪肝，欢喜地说：“好呀！”

&esp;&esp;吹肝是白族人的特色美食，上辈子谢华香吃过几次，被吹鼓的猪肝风干以后吃起来，跟普通的猪肝口感完全不同，更有韧性和嚼劲，而且有一种淡淡的回甜味，令人难忘。

&esp;&esp;说起来，这辈子谢华香还没有吃过吹肝呢，前些年能分点肉吃就不容易了，好不容易有新鲜的猪肝肯定当时就吃掉了，哪里还留得出来做吹肝，也就是现在条件好了，才有心思去弄这些花样。

&esp;&esp;新鲜一整副的猪肝，把拇指大的竹筒一头削尖，插|进去开始吹气，要鼓起了腮帮子使劲吹，直到猪肝表面上的每一个小颗粒都鼓起来为止。

&esp;&esp;然后把辣椒面、花椒面、盐，加上高度白酒一起搅拌均匀，用竹筒吹到猪肝的内部，尽量扩散到猪肝的每个细胞里，做这个一定得要有耐心，不能着急，一点一点地慢慢吹，才能吹得均匀。

&esp;&esp;剩下的调料直接抹在猪肝的表面，拴上麻绳挂在屋檐底下，天气晴朗的日子里自然风干一个月，就成了。

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