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&esp;&esp;她认为自己不可能被拒绝。
&esp;&esp;若倪苏因为私人恩怨针对自己而不同意,那也只会显得她不近人情,贴心人设崩塌。
&esp;&esp;可于意欢万万没料到,最先拒绝她的人竟会是萧曼如。
&esp;&esp;萧曼如笑眯眯地道:“欢欢,你这样开朗甜美的女孩,当然要留在我们前厅揽客了。”
&esp;&esp;她说着,就直接将菜单递给她:“以前都是门面担当司欲上去在马路上揽客,今天这个重要的任务就交给你咯?”
&esp;&esp;影后话毕,作为副手的倪苏才开口补充:“对,我也觉得这样安排更合理。文颖妹妹性格比较内敛,更适合在后厨,下午我也问过她,她以前做过菜对这方面也有经验。而意欢你活泼外向,应对顾客肯定更得心应手,不过你想学冰粉凉糕,我可以抽空闲的时间教你。”
&esp;&esp;两人你一言我一语,有理有据地否决了于意欢的提议。
&esp;&esp;她想到要去镜头最少的餐厅入口喂蚊子,就想再努力争取一二,可对上萧曼如和倪苏锐利的目光,她哽着一口气却一个不字都说不出来。
&esp;&esp;虽说她手握剧本心知自己最终会留下,但毕竟才初来乍到,公然和店长副店长对着干也不好。
&esp;&esp;所以即便于意欢再不愿,她也还是保持微笑点了头:“okok,那我今晚先试试揽客,如果做得不好大家多多包涵嗷。”
&esp;&esp;最后,在萧曼如和倪苏的安排之下,厨房和大堂各三人。
&esp;&esp;李大厨、倪苏和文颖留在厨房,其余人负责外场,其中于意欢要负责拉客。
&esp;&esp;这样安排,人手其实很充裕,按理说营业时应该比往常更顺利。
&esp;&esp;然而,节目组安插过来的两位帮工注定不省心。
&esp;&esp;于意欢从小锻炼,其实英文相当不错,在外揽客时一口流利英语非常加分。但她没有服务意识,并没有亲自送客人下楼进入餐厅,这导致里面都坐满了,她却还在继续往里带人。
&esp;&esp;结果,她连累赵以宁,要跟她一起上休息的房间多搬一套桌椅下来加桌。
&esp;&esp;萧曼如一个人顾全厅,随时处在翻车的边缘。
&esp;&esp;这是她们开业以来都不曾有过的重大失误,这一刻,她终于明白倪苏为什么不喜欢于意欢。
&esp;&esp;这女孩又爱表现,却又成事不足败事有余。
&esp;&esp;不过,萧曼如到底有真本事,最后还是扛了下来。
&esp;&esp;但于意欢还没有消停。
&esp;&esp;餐厅满客后,也就不需要她再蹲守外面,大厅也已被萧曼如成功控场。她为了不闲下来,为了有更多机会表现,便提出要代替赵以宁跑堂,让她安心在外为客人服务。
&esp;&esp;其实赵以宁更熟悉传菜的流程,但于意欢这个帮工想要多劳多表现,赵以宁便把机会让给了她。
&esp;&esp;今夜客满,而且都是被于意欢一窝蜂带进来的,出菜的时间相当紧张,后厨因此忙得晕头转向。
&esp;&esp;倪苏一见于意欢进来就生出不详的预感,她直接质问:“你怎么进来了?以宁呢,让她进来传菜。”
&esp;&esp;于意欢自告奋勇:“我来代替以宁姐传,她对外厅应该更熟悉一些。”
&esp;&esp;倪苏本该再多规劝一句,但话到嘴边忍住了。反正她和萧曼如已有对策,于意欢要演就让她演便是。
&esp;&esp;“行。”她最后只提醒道,“一定上对桌号,出菜后一定要划单。”
&esp;&esp;于意欢连声应好。
&esp;&esp;一开始忙碌的时候她做得不错,还真没上错菜,但她闲下来就开始拖后腿。
&esp;&esp;于意欢发现传菜时地上不小心弄脏了,便跑去拿来拖把拖地,结果拖完残留的水渍更滑,她再返回厨房时竟打滑摔了一脚。
&esp;&esp;恰好,这时李大厨在给油泼鱼倒热油。
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