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“嗯。”
“骨头汤要大火先炖个把小时。”
“行,听你的。”
“心肺啥的先焯水,等会汤浓了再放。”
“还有辣椒要过油炸一下。”
这孩子可真会吃,李桂花心说这孩子啥都好,可就是这个好吃,好穿,不太好。“那行,等会,我跟你奶说一声。”油炸辣子,不知道奶奶乐不乐意。
不过今个杀猪,猪油还是有一些的,炸了辣子问题不大吧。
“听安乐的。”
今个没请张屠夫,可是省了不少,请人杀猪,虽然不要钱,可要请人吃一顿,喝酒,还的送心肺,猪蹄或是猪头这样添头。这下全省下来了,安乐想吃个油炸辣子,王秀兰还是乐意满足的。
中午大骨头心肺汤加辣子油,馒头,一人一大碗,好不快活。
“晚上再给大家弄杀猪菜。”
中午时间短了,来不及了,等下午有时间再捣鼓了。
正好晚上请着明天送礼的全福太太,还有老红人商量一下,婚礼当天的事,接亲时间啥的都要定一定。
要老红人带过去跟着娘家商量,这都是事情了,再有老红人一瓶酒,二斤肉,两袋果子,一会得送着过去。“国庆,一会你给你大虎叔送过去。”
“晓得了,妈。”
李国庆回来家得知安乐几个孩子把猪给杀了,好半天没反应过来。
要说他也杀过猪,只是用的是枪,杀的是野猪,直接剥皮吃肉,真让他杀个家猪,他还真干不了。
“小菊他们天天跟着安乐学的不是给小猪治病,咋还会杀猪了。”
“顺带学的。”
“这也是好事,多一门手艺。”
“说不定过几天还有人跑来请安乐你们杀猪呢。”
开啥玩笑,李安乐吃着大骨头心肺汤直摇头。“不干,累。”
“这孩子。”
“杀猪挺好,猪头,猪蹄子,心肺这以后可就不缺吃了。”
李安乐心说,心肺汤吃个一次过过嘴瘾就成了,还真天天吃,再说猪头,猪蹄,现在可不好弄,没啥调料,卤不了,这玩意不好吃,还不好弄。
再说这时节除却办事,结婚的家里杀猪,平常谁家舍得,十里八乡能有几家杀猪的,真靠杀猪赚钱,怕是要饿死了。
还不如好好种蘑菇,一天好几块钱,比杀猪舒服多了。
卖蔬菜也成,十几二十块一天,三五天都够买一头猪的了,杀猪,是不可能杀猪了,累人。
“我去。”
“小姑?”
李菊看着安乐。“安乐,人家要找你,你到时候答应,我帮你杀猪。”
“小姑,你为啥……”
“那好吧。”
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