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&esp;&esp;下油锅的时候,那位陆总管皱了眉头,果然是庄户人家的作风,什么东西喜欢往油锅里去,恐怕是穷苦惯了的。
&esp;&esp;炸鸡腿做好,她放在一边漏去多余的油份装盘。
&esp;&esp;接着她又做了网油鱼卷,抓炒里脊。
&esp;&esp;凉菜弄的是拍黄瓜,用辛香料与酱汁腌制。
&esp;&esp;接着她又烤了几张酱饼子,一一装盘,瞧着是地道的农家早餐点,荤素搭配,菜色好看。
&esp;&esp;正文厨艺精湛
&esp;&esp;先前那位陆总管还觉得庄户人家拿不出手,最爱费油,之后看着她炒的几个菜,却心思动摇倒也有心想尝一尝。
&esp;&esp;菜都是热气腾腾的,放在灶火边上温着,这会儿把菜送到八仙桌前,乔宝莹手脚利索的给两人取来碗筷。
&esp;&esp;陈意正好没有吃早餐,于是与大厨房的陆总管一起坐下吃了起来。
&esp;&esp;酱汁的味道好了,香辛料也足,炒菜的水准就是火候,这三样都做到了,味道能有不好的,何况她做的是小家菜,又不是做席面,倒是可以精致着来。
&esp;&esp;两人正吃得起劲,先前往主院送豆花的下人匆匆返回,手里的碗早已经吃得干干净净,那人向陈意交代道:“老夫人说了,这豆花味道不错,叫咱们送一碗去正堂给先生尝尝。”
&esp;&esp;这是过关了,陈意微愕,每次有好吃的,必是老夫人先吃,觉得不错的才会送去正堂给先生。
&esp;&esp;那下人不待陈意回答,就看到了八仙桌上的菜,特别是那道炸鸡,疑惑的问道:“这菜瞧着金黄金黄的,很是不错,要不给主院送一份去?还有这酱饼子,瞧着也是好看。”
&esp;&esp;陈意刚才吃了,着实这味道没得挑,很地道,他是不在林源县长大,所以以为这便是林源县的小吃了,味道居然这么好,瞧着这林源县可不简单,随便一个街头卖豆花的妇人都会识字,还能做出这么一手好菜来。
&esp;&esp;于是陈意吩咐乔宝莹再一模一样的做了一份送去了主院。
&esp;&esp;没一会儿,主院那边便打赏了下来,乔宝莹莫名的被打赏了十两银子,她赶忙道谢。
&esp;&esp;陈意见她倒也进退有度,虽是穷苦人家,却还是挺大气的,于是同意了乔宝莹入府做厨娘的意思,给她定下每月银钱三两,若是带家里头的酱汁过来,按市价购买。
&esp;&esp;乔宝莹得了这份差事,终于安下心,道了谢,当天便回去,明个儿天不亮就来府上做事,到傍晚做完了晚饭,便可以出府。
&esp;&esp;她身为良籍,自然不是卖身入府,陈意是看重她的手艺,先生和老夫人都刚从京城归来,若是想吃这林源县的小食,此人倒是能派上用场。
&esp;&esp;乔宝莹得了这差事出了府,邵南的牛车停在一棵大树下正等着。
&esp;&esp;两人坐上牛车往百溪镇去,到了喜迎客的门边,已经过了晌午,乔六孤零零的坐在摊位前,上头什么东西也没有,守着一个空摊子,不少熟悉的客人都来问她这是在做什么,又不卖豆花的,大清早的一来,豆花就卖完了。
&esp;&esp;乔宝莹帮着一起收拾好摊位,三人赶着牛车出了镇门口。
&esp;&esp;路上乔宝莹满脸笑容,拉着乔六说道:“这一次我做了一件大事,若是成了,我就帮了苏辰大忙了。”
&esp;&esp;乔六有些听不懂,自然也不知道成阳先生是谁,家里没有开蒙的读书郎,谁会去注意这些。
&esp;&esp;乔宝莹也不用她知道,只是再三叮嘱两人,此事千万别告诉苏辰,还有以后每日去镇上卖豆花的时候,把她捎带一程,她会早早的起床,邵南把她送到县里,到傍晚,邵南再多跑一趟,把她接回来。
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