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甄酥看不懂投影幕布上,一行行一列列的关联,更不在意是不是穆心雨居心叵测算计秦昊然。
反正那是小情侣自己的事情,与她没有任何关系。
她在乎的,永远是不够好吃的拿破仑、口感干涩的蝴蝶酥……
唔。
甄酥平静的品尝着穆心雨制作的夹心蝴蝶酥。
确实有些太干了。
夹心甜点本就作为饭后消遣,太甜太干都会破坏主食带来的愉悦感。
甄酥不擅长制作甜点,但她清楚美食该有的味道。
穆心雨做的夹心蝴蝶酥渣滓稀碎,酥皮硬实,为了漂亮好看的造型,牺牲了揉面的劲道和夹心的柔润。
浅金饱满的造型,像极了振翅欲飞的蝴蝶,摆盘确实卖相极佳,可对于需要入口才能评价一句好坏的甜点来说,略显得不偿失。
那一刹那,甄酥竟然觉得谢明轩说得对。
如果去掉中式夹心,换作外部涂抹巧克力、果酱的法式做法,烤箱温度就不需要太高,将一团团酥皮烤至金灿,取出来的甜点必然能够???兼顾优雅造型和适宜口味。
也许会比她吃下的这口蝴蝶酥更符合法国人的喜好。
录制现场几乎寂静,镜头里的甄酥边吃边思考,气势沉稳得宛如美食点评家,看得观众恨不得冲进去疯狂摇晃甄酥的肩膀。
“别吃了,说点什么吧!”
“你总不能像个吃瓜群众一边吃甜点一边看穆心雨和秦昊然为你撕逼吧!”
幸好,甄酥不是那种人。
她见场中视线汇聚而来,立刻语气严肃的说出委婉评价。
“你做的甜点,其实不算难吃,只不过没有在中式夹心和法式烘焙之间找到平衡点,所以做出来的造型非常好看,可惜味道差了一点。如果换成没有夹心的作法,将它入箱烤成薄片蝴蝶酥,一定不会辜负你对法式甜点的喜欢。”
“你以为我做甜点是为了喜欢!”
穆心雨怒火中烧,她被秦昊然逼入绝境,这甄酥怎么还要往她甜点上插刀!
她做甜点是因为喜欢?
明明是公司说现在流行吃货人设,她不能营销吃货,就营销甜点女神!
可甄酥接收不到她的委屈痛苦,缓缓叹息一声。
“不喜欢……谁愿意耐着性子学这么枯燥的东西,面临一遍又一遍的失败,浪费一次又一次的食材,挖空心思找解决办法,还要忍受别人评价的不好吃,去虚心请教其他师傅的做法。”
甄酥从小学厨,也不是一朝变为厨艺不凡。
她不清楚法式甜点会受什么样的折磨,但传统油烟弥漫的后厨,塞满了她的童年回忆。
沸油溅在手上,烟气直熏眼帘,力气太小提不动锅,刀功不好划破手,还被煮开的汤底烫得泪流满面。
可她仍是笑着说:“美食使人心情愉快,能让喜欢的人吃得高兴,大概就是我们的坚持。”
穆心雨做的甜点这么不好吃,还能坚持下来,即使被孟寻打击得崩溃,依然还愿意费心费神的去做,甄酥是真的佩服她。
相处不过三四天,甄酥能够感受到穆心雨的执着。
一直一直没有自暴自弃,一直一直想要证明她做的甜点不差。
即使秦昊然笃定的下了结论,穆心雨也在努力争夺,试图证明自己的蝴蝶酥更好吃。
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