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第11节（第3页）

&esp;&esp;拿稻草把新锅内外细擦了一遍，然后再拿水洗净，干布擦干，接着再切一块猪油，把锅里上下擦一遍，王氏放点燃了锅底的稻草。

&esp;&esp;随着斯拉一声，猪油下锅，一股肉香，应声而起。

&esp;&esp;好香啊，红枣目不转睛地看着锅里的猪油绽出一个个油泡，然后油泡再相互碰撞破裂，汇聚成油，反过来推动猪油翻滚，绽出更多油泡。

&esp;&esp;看着锅里越来越小，越来越黄的猪油，红枣问她娘:“娘，这油渣，能吃吗？”

&esp;&esp;李家也熬猪油，熬出来的油渣，一向只给男孙，加上红枣他娘没有厨房活计，所以红枣不是一般的馋肉。

&esp;&esp;王氏闻言颇觉心酸，但想起此后自己掌厨，决不会亏了女儿，便即道:“等待会儿，凉了再吃。”

&esp;&esp;熬猪油加盐是常识，在夏天，放了盐的猪油能够保存更长的时间。红枣看他娘熬猪油竟不放盐，想起她娘为她奶和两个婶子抨击的厨艺，便即提醒道:“娘，加点盐吧。”

&esp;&esp;“吃起来不容易腻。”

&esp;&esp;王氏知她女儿经常异想天开，哪有油里加盐的。但她素疼女儿，便即想着猪油烧菜也要加盐，早搁晚搁也都是搁，就依言加了盐。

&esp;&esp;待两口锅都熬了油，王氏把熬出的油装进罐子，方把放凉了的猪油渣舀了一勺递给早等急了的红枣，嘴里还不忘嘱咐:“勺子拿好了，别掉了。”

&esp;&esp;“掉了，可就碎了。”

&esp;&esp;“今儿家去，记得拿个木碗过来，别忘了。”

&esp;&esp;“嗯，嗯”红枣含着满嘴的油渣没空搭理她娘，闻言只连连点头。

&esp;&esp;王氏看红枣吃得香，便即也拈了一个放到嘴里，品了品，觉得这加了盐的油渣确是比印象中的好吃王氏还是刚进门时吃过油渣，后来，十来年，再没尝过。

&esp;&esp;李满囤刚一进屋，李高地便迫不及待地发问:“满囤，这刺棘果，真是六十文一斤”

&esp;&esp;“你在哪里卖的”

&esp;&esp;“好卖吗？”

&esp;&esp;等待期间，李春山、李高地和李丰收交换了他们的问题，最终凝聚成了这三个问题。

&esp;&esp;李满囤回答说:“我先去了杂货铺，杂货铺愿意二十文一斤收这个果子。”

&esp;&esp;“我想着这果子比枣子难摘，卖二十文有些亏。便即就寻到药铺，问掌柜的收不收。”

&esp;&esp;“结果，掌柜的说，这是《本草》里的枸杞。”

&esp;&esp;“然后掌柜的说了一大串文，我记不住。”

&esp;&esp;“就只记得，什么明耳目，延寿，固精，壮阳。”

&esp;&esp;一屋男人，其中李春山、李高地、李丰收还是有了年纪的男人，他们一听这刺棘果固精壮阳，便即就放了心这刺棘有这功能，还真不愁卖。

&esp;&esp;“然后，掌柜的说，以后若都似今天这样的果子，他都按60文一斤收。”

&esp;&esp;“即便有成色差一等的，他瞧了，也会折价收。”

&esp;&esp;“掌柜的说这枸杞不止能入药，即便家常泡茶，煮粥，都可以。”

&esp;&esp;“不过，掌柜的也说了，这枸杞虽好，但不能多吃。”同是男人，李满囤他懂，所以他觉得有必要提醒一下:“一天不能超过三钱。”

&esp;&esp;“补过了，也不好。”

&esp;&esp;确认干刺棘果，不，干枸杞能卖钱，李春山和李丰收一刻不肯多呆，立时就回了家他们得敦促子孙和族人制果子。

&esp;&esp;李高地也去后院，看了满院晒着的筛子，心里算了笔账:近八百斤的果子，若按干果两百斤算，便即就是十二吊钱几天功夫，竟抵他家先前大半年的收入。

&esp;&esp;这林地，可真是宝啊。

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