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这东西若是放在他们铺子里售卖,必然能吸引一波顾客啊!
想到此,周掌柜也不含糊,“这吃食为何物,宋小娘子可否独家卖与我?”
宋芷先是介绍了一下这吃食的名称,“我叫它甜果皮。”
随后拒绝了周掌柜的请求,“我也想独家卖与您,这样我还能省却很多事情。”
“只是这东西季节性强,全部做成这吃食恐有上千斤,您确定您这短时间能卖的完?”
“何况现在天气也热了,这吃食虽然能摆放些许时日,但到底不如刚做出的新鲜。”
“而且你们做吃食生意的讲究的就是个新鲜干净,这要是让顾客吃坏了肚子,可不就是砸自家招牌了!”
周掌柜一听,立时打了退堂鼓,这要是如同金玉糕一般,每日可以定量往铺子里送还好说。
这一次性几十上百斤的往铺子里送,他这铺子里生意再好,也不可能一日里售的完。
周掌柜虽然心里很想拿下独家售卖权,却也知晓宋芷说的是对的。
他的理智回笼,斟酌了后道:“倒是我思虑不周了,那宋小娘子能不能给我们铺子供货?”
“这甜果皮我吃着甚好,不知一斤是何价钱?”
其实在来时,宋芷就在心中算了一笔账。
她这五六斤的果子,熬煮了一斤多的酱,用这些酱大约可以做出一斤左右的果丹皮。
五斤杏子就是十文钱,人工柴火费用粗算十五文,其中还有了差不多半斤的糖那就是二十五文钱。
但因为麦芽糖就是她自己做的,所以糖的价钱可以折半算,那最后的定价在三十八文钱就差不离。
如此不光自己有钱赚,对方也有很大的利润空间。
宋芷本着你好,我好,双赢的原则开口道:“三十八文一斤!”
宋芷担心对方会觉得贵,因而还特意解释了几句,“周掌柜你莫要觉得我说的贵,实在是为了制作这甜果皮需要耗费不少的糖....”
周掌柜却是听的心中一喜,他这铺子里的蜜饯就没有低于五十文一斤的。
这显然低于他的心里预期,他当即抬手止住宋芷接下来的话,“宋小娘子你不必多言,这价钱我认可。”
甚至还迫不及待的追问了一句,“那明日能送来吗?我先暂定五斤试一试水。”
“明日不成,后日吧,后日我与糕点一并送来!”宋芷回道。
迟个一两日的也没什么差别,两人商议妥当后,宋芷收下货款后告辞离开。
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